Сырный суп — это классическое блюдо, которое будет идеальным выбором для холодных осенних или зимних дней. Он согреет ваше тело и обеспечит ощущение комфорта. Однако, многие из нас избегают готовить сырный суп из-за сложности и длительности процесса приготовления.
Но что, если мы расскажем вам о том, как приготовить сырный суп из плавленного сыра быстро и вкусно? Ведь нет ничего лучше, чем насладиться ароматным и сытным супом за короткое время.
Для приготовления этого супа вам понадобятся всего лишь несколько компонентов: плавленный сыр, картофель, масло, молоко, лук и приправы по вкусу. И самое главное — время приготовления не превысит 30 минут!
Начните с того, чтобы нарезать лук и обжарить его на масле в кастрюле до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный картофель и обжаривайте его вместе с луком еще несколько минут. После этого добавьте молоко и варите до готовности картофеля.
Рецепт сырного супа из плавленного сыра
- Ингредиенты:
- 400 г плавленного сыра
- 1 л куриного бульона
- 1 большой картофель
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 столовые ложки сливочного масла
- соль и перец по вкусу
- петрушка для украшения
- Нарежьте картофель, морковь и луковицу кубиками.
- В глубокой кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и картофель и продолжайте готовить на среднем огне около 5 минут.
- Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким.
- Разрежьте плавленый сыр на кубики и добавьте их в суп. Перемешайте, пока сыр полностью не растает.
- Посолите и поперчите суп по вкусу.
- Подавайте горячим, украшенным свежей петрушкой.
Теперь сырный суп из плавленного сыра готов! Приятного аппетита!
Ингредиенты для сырного супа из плавленного сыра
Для приготовления вкусного и сытного сырного супа из плавленного сыра понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 литр куриного бульона;
- 200 грамм плавленного сыра;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 столовые ложки муки;
- 3 столовые ложки сливочного масла;
- 200 мл сливок;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Ингредиенты можно легко найти в супермаркете или на рынке. При выборе плавленного сыра обратите внимание на его качество и состав, выбирайте натуральные и нежирные сорта для более нежного и вкусного супа.
Приготовление сырного супа из плавленного сыра
Чтобы приготовить сырный суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 600 мл куриного бульона
- 150 г плавленного сыра
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 200 мл сливок
- Соль, перец, специи по вкусу
Для начала, разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте на нем мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
Добавьте муку и аккуратно перемешайте, чтобы избежать комочков. Готовьте на среднем огне около 2-3 минут, пока мука не приобретет золотистый оттенок.
Затем постепенно добавьте куриный бульон, размешивая все время, чтобы избежать образования комков. Продолжайте готовить суп на среднем огне, пока он не начнет кипеть.
Теперь приручите огонь и оставьте суп вариться на медленном огне около 15-20 минут, чтобы все ингредиенты хорошо проварились и суп приобрел насыщенный вкус.
Когда суп готов, удалите его с огня и добавьте плавленный сыр, разрезанный на мелкие кубики. Перемешайте, чтобы сыр полностью расплавился и суп стал гладким и однородным.
Наконец, добавьте сливки и снова все хорошо перемешайте. Проверьте суп на соль, перец и прочие специи, и если нужно, добавьте их по вкусу.
Готовый сырный суп подавайте горячим, украшенным свежими зеленью и подайте с кружкой ароматного хлеба. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Подача и подготовка к сырному супу из плавленного сыра
Сырный суп из плавленного сыра можно подавать как горячим, так и охлажденным. В зависимости от вкусовых предпочтений, вы можете подать его с разными дополнениями, например, тертым сыром, зеленью или крутонами.
Прежде чем подавать сырный суп, рекомендуется убедиться, что он имеет однородную консистенцию. Если суп получился слишком густым, можно добавить немного бульона или молока для достижения желаемой текстуры.
Также перед подачей сырного супа рекомендуется охладить его, если вы предпочитаете холодное блюдо. Вы можете охладить суп в холодильнике или добавить несколько кубиков льда перед подачей.
Для эстетического вида можно украсить сырный суп из плавленного сыра свежей зеленью, такой как петрушка или кинза. Также вы можете добавить немного тертого сыра или крутоны на поверхность супа.
Иногда сырный суп из плавленного сыра подают в хлебной тарелке или хлебном кубке. Для этого достаточно вырезать крышку хлеба и удалить мякоть изнутри, затем влить суп прямо в хлебную «емкость» и подать таким необычным способом.
- Горячий или холодный, сырный суп из плавленного сыра может быть идеальным выбором для обеда или ужина.
- Добавьте свои любимые специи или приправы, чтобы придать супу дополнительный вкус.
- Не забудьте приготовить дополнения, такие как тертый сыр, свежая зелень или крутоны, для улучшения и дополнения сырного супа из плавленного сыра.